Clik here to view.
Middagstips 15.11.13
Jeg har valgt å kalle det middagstips, for noe oppskrift er det jo egentlig ikke. Og siden dette sikkert ikke blir det siste, så har jeg satt på en dato. Dagens tips er stekt laks med pepperoni. Jeg er...
View ArticleClik here to view.
Lavkarbo smuldrepai med blåbær
Blåbær får jeg enda kjøpt i butikken her nede, og det er sikkert flere av dere så kanskje har i frysen. Har hørt at det har vært et bra blåbær år i Norge i år. Kjøpte med meg 2 esker med bær i går, og...
View ArticleClik here to view.
Bakt egg i avokado
Dette er noe jeg har sett på pinterest flere ganger, og fant ut at jeg måtte bare prøve. Du trenger: Avokado 2 egg pr avokado Bacon Del avokadoen i to, ta ut stenen og bruke en skje til å ta ut litt av...
View ArticleClik here to view.
Kanelformkake med ostekrem
Var ikke sikker på hva jeg ville kalle denne, for planen var å lage de i en form som kalles Gugelhupf, eller ring kake. Men den formen hadde ikke jeg, eller noen av naboene jeg spurte. Det ble i noen...
View ArticleClik here to view.
Lavkarbo Sjokoladekake med nøtter
Jeg er glad i sjokolade kake. Ikke noe jeg spiser ofte, og heller ikke noe jeg baker selv. Etter at kanelkaken min ble så vellykket, så ville jeg prøve meg på en sjokoladekake med utgangspunkt i den...
View ArticleClik here to view.
Hverdagen igjen
For de fleste startet hverdagen ordentlig igjen i går, for noen 1. januar, for meg i dag. 6 januar er nemlig helligdag i Østerrike, noe som alltid er veldig deilig. Matmessig fyrte jeg løs allerede...
View ArticleClik here to view.
Ovnsbakt laks og grønnsaker
Lett, godt og fargerikt Du trenger: Ønsket menge laksefilet. Jeg tok 2 mindre på hver. Paprika Purre Løk, jeg brukte rød Fennikel Squash Cherry tomater Oregano Basilikum og/eller timian Olivenolje Salt...
View ArticleClik here to view.
Kylling og Bacon Snack
Alt blir bedre med bacon, er det ikke det man sier? Og det stemmer litt i dette tilfelle. Dette er en kjapp og enkel «oppskrift» som er ypperlig til tapas, forrett eller snack. Du trenger: Kylling...
View ArticleClik here to view.
Kylling og avocado salat
Snart er det sommer, og salat er et vanlig innslag i matveiene. Da er det alltid god med nye varianter. Denne salaten er frisk og god, og for meg et fullkomment måltid. Du trenger til 2-4 porsjoner: ca...
View ArticleClik here to view.
Prosjekt Fryseboksen
Det er en løpende spøk mellom Tina, Anne og meg. Skulle verden komme til en ende, drar vi først til min fryser for å spise hva som er der, siden det er «fersk» vare, før vi drar til Anne og Tina for å...
View Article